体育训练中遇到瓶颈时，可以尝试调整训练方法、增加创新元素或寻求专业教练指导等方式来突破瓶颈。

进行赞助合作时需要明确双方权益、责任、合作期限和资金等细节，签订合同确保合作顺利进行。

体育明星代言合作方式包括签约代言、活动合作、形象代言等方式，具体合作方式可根据合作双方需求和目标而定。

运动科学是研究人体运动和运动训练的学科，包括运动生理学、运动心理学、运动训练学等。